top of page
ג'קלין כהן-לייבה
23 בספט׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
ינבוט השדה - Prosopis Farcta, לא מה שחשבתם... - סגולות ושימושים
מי אתה ינבוט השדה? בתקופת הקיץ ינבוט השדה הוא אחד מהצמחים הבודדים המוריקים את השדות השוממים. טוענים ששורשיו מגיעים לעומק של כ-8 מטר מתחת...
3460
ג'קלין כהן-לייבה
29 באפר׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
קסם הצלף הקוצני (Thorny Caper) - סגולותיו ומתכון להכנת צלפים כבושים
כמעט תמיד כאשר בסיורי הליקוט שלי טועמים את הצלפים הכבושים שלי, אני שומעת: ווואיי, זה הרבה יותר טעים ממה שקונים בחנות, וגם יותר טעים ממה...
4950
ג'קלין כהן-לייבה
25 באפר׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
נירית הקמה - הצמח שיעשה לכם חשק להכין חמוצים - סגולות הצמח, דרכי שימוש ומתכונים
כיצד נראית נירית הקמה בשדה ולמה חשוב לזהות אותה נירית הקמה הפורחת באביב בולטת מרחוק בשל גובהה וצבע פריחתה הצהוב הבולט. כשתתקרבו ותמוללו...
210
ג'קלין כהן-לייבה
24 באפר׳ 2024זמן קריאה 4 דקות
ממולאים מעלי עץ תות (strawberry tree) - מתכון, יתרונות בריאותיים וערכים תזונתיים
באביב מתחילים ללבלב עצי התות, ולרבים מכם יש זכרונות מזלילת תותי-עץ, אם בצבע אדום אן ורוד או לבן, והידיים המשחירות המעידות על הזלילה...
1970
ג'קלין כהן-לייבה
30 באוק׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
אלו נבטים של צמחי-בר אכילים נמצא בסיור ליקוט בסתיו - זיהוי ודרכי שימוש במטבח
בסתיו, חודשים אוקטובר-נובמבר-דצמבר (תלוי בכמות הגשמים ובאזור הגאוגרפי), אחרי הגשמים, נמצא המון נבטים של צמחי-בר למאכל בסיורי הליקוט שלנו....
2210
ג'קלין כהן-לייבה
29 באוק׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
כיצד להכין זיתים שחורים טעימים, שליקטתם בסיור ליקוט בסתיו, בקלי-קלות
מראה צנצנות של חמוצים במדפים במטבח הוא מראה כפרי שעושה לנו טוב ותחושה שאנו בעשיה של תוצרת שכולם יהנו ממנה כשיהיה מוכן. במיוחד כשמדובר...
3320
ג'קלין כהן-לייבה
22 באוק׳ 2023זמן קריאה 5 דקות
המתכון הסודי לדבש החרובים מסיורי הליקוט הקייצי ביער
בשיא עונת החרובים ובשיא הקיץ, אוגוסט, אני יוצאת לליקוט חרובים ובסיורי הליקוט הקייציים שלנו אנחנו טועמים, מלקטים חרובים דשנים, מספרים...
3190
bottom of page